maanantai 21. kesäkuuta 2010

Astiakaapista

Vanhojen tekstiilien lisäksi olen ihastunut vanhoihin astioihin. Lauantaina kävin taas lempikirppikselläni ja löysin aivan ihanan tarjoiluvadin, jotain hollantilaista leimasta päätellen. Tyttärenkin mielestä se oli ihan "minun näköinen".


Olen löytänyt aiemmin myös kivoja asetteja ja pieniä lautasia. Niillä on käyttöä aina juhlissa, ei tarvitse tyytyä kertakäyttöastioihin. Ylimpänä näkyvä lautanen on ehdoton lempilautaseni! Ei haittaa, vaikka lautaset ovat erilaisia, se tuo eloa kattaukseen.


Anopilta sain joskus vanhoja lasisia viilikuppeja, olen myöhemmin löytänyt niitä lisää.


Keräilen myös alumiinisia kakkuvuokia. Niissä paistuvat aina parhaimmat kakut.



Leipominen on mielestäni hauskaa, eikö sekin ole käsityötä? Tässä resepti erittäin herkulliseen kakkuun:
Sitruunakakku
200g voita
2dl sokeria
3 munaa
2,5dl perunajauhoa
1dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori
  • Vatkaa voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Lisää raastettu sitruunankuori.
  • Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n 50 min.
  • Kuorrutukseen sekoita tomusokeria ja vähän vettä. Koristele nonparelleilla tms.
Minä käytän yleensä voita, mutta jos maidottomia vieraita tulossa, laktoosittomasta margariinista tulee ihan kelpo kakku. Joskus kun ei ole sitruunaa, laitan purkista vähän sitruunamehua. Käytän aina vaniljasokeria(en ikinä vanilliini-).
Lakkiaisiin koristelin kakun noilla Dr Oetkerin helmillä. Talvella laitoin saman merkin lumihiutaleita. Vauvatuliaiskakun olen koristellut sopivan värisin nonparellein. Aina kakku on kivan ja juhlallisen näköinen. Ja herkullinen.

Hyvää juhannusviikkoa! Toivottavasti saadaan aurinkoisia ilmoja.




5 kommenttia:

Marie Elisabeth's rum kirjoitti...

Astiat on kiva keräily kohde :) Sinulle on keräytynyt kauniita astioita jokainen niin kaunis omalla tavallaan. Totta on että eriparisuus ei haittaa päin vastoin tuo kivaa eloa ja persoonallisuutta kattaukseen.
Kiitos kakkuohjeesta. Kakkuja on kiva leipoa ja käsityötä juuri parhaimmillaan ;)

Willa Tammisto kirjoitti...

Kuulostat ihan samanlaiselta kuin minä. Eli kerään kansa vanhat pois toreilta ja turuilta.

Kyllä aika tavaran kaupittelee - sanoi jo mummo vainaa aikoinaan - ja näin se on. Kiakelle on löytynyt jatkoelämää jossain muodossa :O)

Hyvää juhannusta!

Maria kirjoitti...

Marie Elisabeth, kiitos! Ja kiitos sinulle herkullisista resepteistä, monia on jo kokeiltu.

Willa Tammisto,kiitos. Vanhat tavarat ovat ihania, sinulla on upeita uusiokäsitöitä blogissasi!

Irmeli kirjoitti...

Ihania astioita. Vanhoissa astioissa on sitä jotakin, niillä on ihana kattaa ja ei tosiaankaan haittaa, vaikka kaikki ei samaa sarjaa olekaan.
Hyvää ja aurinkoista juhannusta teille kaikille :)!

t. Irmeli

Mari kirjoitti...

Minäkin kerään alumiinisia kakkuvuokia. Ne on niin kauniita, osa on käytössäkin, osa koristeina. Aika kivasti niitä löytyy kirppareilta ja ihan ok hintaan. Vanhat astiat on vienyt ihan mennessään :). Ihania aarteita sinulla.