keskiviikko 30. kesäkuuta 2010

Mustikoita

Vaikka asumme suuressa kaupungissa ympäristömme on hyvin luonnonläheinen. Saamme marjat ja sienet ihan pihapiiristä. Eilen kuului ensimmäinen riemuhuuto: mustikoita! Ja niitä on jo kerätty ja maisteltu, vaikka vähän punertavia vielä osa on. Jopa piirakka saatiin tänään.



10- ja 11-vuotiaat pojat leipoivat keräämistään mustikoista piirakan. Meillä on helppo ja herkullinen resepti.

Mustikkapiirakka

2 lasillista sokeria
4 lasillista vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
250g sulatettua voita

  • aineet nypitään muruksi
  • 1 lasillinen murua otetaan erilleen
  • jäljelle jääneeseen muruun lisätään

1 muna

1 lasillinen maitoa

  • taikina levitetään uunipellille(tästä tulee pellillinen)
  • päälle mustikoita ja sokeria hiukan (tai puolukoita, omenoita, lisäksi voi laittaa rahka- tai kermaviiliseosta)
  • lopuksi erilleen otettu muruseos ripotellaan päälle
  • paistetaan 200 asteessa n puoli tuntia
  • lasillinen on tässä reseptissä 2,5dl



Kesään kuuluu myös mattojen pesu. Mukavinta se on mökin pihalla auringon paahtaessa, mutta kyllä kotonakin onnistuu.


Pojat innostuivat tekemään käpylehmiä, possuja, vasikoita ja hienoja aitauksia ja navetoita.



Kukat ovat kasvaneet jo alkukesästä. Nautin niiden kauneudesta joka päivä.




Huomenna alkaa heinäkuu!





6 kommenttia:

Tania kirjoitti...

Nytkö jo mustikoita - nam. Täytyypä käydä kurkkaamassa viikonloppuna.
Ihania käpyeläimiä!

Iloa viikkoosi,
Tania

Marie Elisabeth's rum kirjoitti...

Ihanan toimelijaat pojat ja miten ihanaa onkaan piiras tuoreista mustikoista. Tällä ohjeella pitääkin kokeilla piirasta. Niin kaunis räsymatto puhtaana kesätuulessa sinulla.

Maria kirjoitti...

Kiitos! Tuoreet mustikat ovat todella herkkua.
Käpyeläimiä tein itsekin lapsena, se oli kiva mielikuvitusleikki.
Räsymaton ostin mökkikunnan pienestä käsityöläisten puodista. Se on aurinkoisen värikäs, ihastuin siihen heti. Olisi ihana joskus kutoa mattoja, mökille olen haaveillut kangaspuita.

Irmeli kirjoitti...

Kauniita kukkakuvia ja muutenkin kivoja kesäkuvia taasen. Minä myös katselin juuri toissailtana pihapiirimme mustikanvarpuja ja totesin, että ihan kohta jo kypsyvät. On kyllä tosi ihanaa, kun saa pomittua mustikat ihan omalta pihalta, saa niin äkkiseltään kerättyä piirakkamarjat ihan iltasellakin töiden jälkeen, kun ei tarvitse sen pitemmälle metsään lähteä tarpomaan. Tosin metsäretketkin ovat mukavia ja sielläkin toki tulee käytyä marjassa. Piirakkaohjettasi pitää ehdottomasti kokeilla, kiitos!
Hyvää viikonvaihdetta :)

Mari kirjoitti...

Voi että mustikoita jo, heinäkuu on kivaa aikaa kun marjat alkaa kypsymään niin metsissä kuin pihan pensaissakin.
Räsymatot on niin ihania ja kuuluu kivasti kesään kanssa :)

Musta tuntuu, että omat kukat ei ole kasvaneet ollenkaan, samankokoisina kukkivat ruukuissa jo toista kuukautta. Ruusukaaren ruusut on kovin pieniä myös vielä, mutta yksi nuppu sentään jo näkyvissä.

emilia- kirjoitti...

Ihania juttuja blogissasi. Kauniita kuvia!